Peanøtthimmel

Ingredienser 400 gr speltperler 2 bokser ananas 1 pk grønnkål 3 tomater 2 ss fersk ingefær 1 pk tempeh eller tofu 2 fedd hvitløk 100 gr peanøttsmør 2 ss soyasaus 1-2 dl vann riseddik olivenolje salt og pepper Sånn gjør du Kok speltperler som anvist på pakken. Del tempeh eller tofu i terninger og stek… Fortsett å lese Peanøtthimmel

Rødbetfritters med tahini

Rødbetfritters er et godt alternativ til kjøttkaker og lignende. Den smaker selvfølgelig også tusen ganger bedre og nok en god del sunnere også.