En skikkelig forfriskende og god smoothie. Her får du mye god smak og sunn er den også. En grønn supersmoothie. Enkelt og greit.
Panang curry
Ingredienser 500 gr søtpotet 2 fedd hvitløk fersk basilikum 1 ss fersk ingefær 500 gram kikerter 1 blomkål 2 ss spisskummen 2 ss gurkemeie 1 boks kokosmelk 1 ss red curry paste 1 pose spinat 4 ss tahini 1 lime salt og pepper Sånn gjør du Kutt søtpotet i terninger og blomkål i biter. Sett… Fortsett å lese Panang curry
Peanøtthimmel
Ingredienser 400 gr speltperler 2 bokser ananas 1 pk grønnkål 3 tomater 2 ss fersk ingefær 1 pk tempeh eller tofu 2 fedd hvitløk 100 gr peanøttsmør 2 ss soyasaus 1-2 dl vann riseddik olivenolje salt og pepper Sånn gjør du Kok speltperler som anvist på pakken. Del tempeh eller tofu i terninger og stek… Fortsett å lese Peanøtthimmel
Bønnesalat med bulgur
Dette er en enkel men sensasjonelt frisk salat. Kraftfulle smaker sørger for at man ikke trenger all verden til innsats for at denne blir uforglemmelig.
Pastinakk med parmesanmajones
Dirty-fries med en liten vri. Sjukt digg ovnsbakt pastinakk med en fortreffelig parmesanmajones. Dette er rett og slett uimotståelig.
Grillet rosenkål med granateple
Det finnes neppe noe som smaker bedre enn grillet rosenkål. Server gjerne med curtido eller tabbouleh.
Tapenade
Tapenade er nærmest obligatorisk på et tapasbord, men passer også godt til pizza, grillmat eller på brødskiva.
Blomkål tandoori
En skikkelig deilig gryte med smak av tandoori. En indisk krydderblanding som kan brukes til det meste.
Chiapudding med dadler og blåbær
Den desidert beste frokosten er jo chiapudding. Du velger topping helt selv og det er kun fantasien som setter grenser, men dette er min favoritt.
Sjokolade med havsalt og revet sitron
Sjokolade er både sunt og godt i små mengder.Ta gjerne en liten bit hver dag. Nam!